Speciální nabídky a události

Jarní nabídka

Osvěžte se ve stylovém lobby baru Hotelu Savoy!

NABÍDKA KOKTEJLŮ 130 CZK

 

French 75

(gin, šumivé víno, citronová šťáva, cukrový sirup)

 

Martini

(gin, vermut)

 

Cuba Libre

(bílý rum, Coca-Cola)

 

Bloody Mary

(vodka, rajčatová šťáva, worchester, tabasco, citronová šťáva, sůl, pepř)

 

Mimosa

(šumivé víno, pomerančový džus)

 

LÁHEV VÍNA + NACHOS 990 CZK

 

Bílé - Chardonnay Reserva 0,75 Morande Chile

 

Červené - Syrah IGP, Domaine Jacques Boyer

 

KÁVA / ČAJ

 

Irish Coffee     133,-

                                       Kaštanová káva     95,-                                       

 

Čerstvý mátový čaj     77,-

Čerstvý zázvorový čaj / Fresh Ginger tea     77,-

 

 

 

    Káva + dezert dle denní nabídky     210,-

Nejlepší snídaně v Praze

Vyberte si z bohaté snídaně nebo ochutnejte výborná vejce Benedikt v hotelu Savoy.

    

KONTINENTÁLNÍ SNÍDANĚ

Variace slaného a sladkého pečiva

Variace čerstvého ovoce a zeleniny

Vařené fazolky, hrášek a kukuřice

Grilovaná rajčata, papriky, houby a lilek

Fazole v tomatové omáčce

Vejce (míchaná, vařená)

Slanina, variace klobásek, variace salámů, šunka (vepřová, kuřecí)

Paštika

Uzené ryby

Ovesná kaše

Výběr sýrů

Jogurt (bílý, ovocný)

Ovocné džemy

Variace ořechů a semínek, sušené ovoce

Káva, čaj Ronnefeldt

Minerální voda Mattoni 0,75l a Aquila 0,75l

Ovocné džusy

Bohemia Sekt Brut

715 CZK / OSOBA

      

Rezervujte si své místo u nás!

Dana Trnková

F&B EXECUTIVE

Mobil: +420 605 295 208

Tel.: +420 224 302 131

Fax: +420 224 302 128

[email protected]

Menu šéfkuchaře

Přijďte ochutnat naší aktuální nabídku specialit, které jsme pro Vás přichystali na tento týden.

 

Předkrm

  

Hovězí tataráček s houbovým ragú, rukolou a čerstvými lanýži

250 Kč

 

Hlavní chod

Mořský vlk pečený na másle s tymiánem, tagliatelle „nero di sepia“ s listovým špenátem,

bazalková espuma
580 CZK

Kukuřičná kuřecí prsa v kari těstíčku,
mangová salsa s koriandrem a limetkou, bramborová mřížka
360 CZK

Tortelliny se špenátem a ricottou, listy mladé řepy, mascarpone, parmazán
290 CZK

 

Dezert

Tartar z melounu cantalupe s javorovým sirupem a mátou,
mandarinkový sorbet, malinové coulis

190 Kč

Menu šéfkuchaře

Přijďte ochutnat naší aktuální nabídku specialit, které jsme pro Vás přichystali na tento týden.

 

Předkrm

Studená okurková polévka s koprem a ořechy  ,,Tarator‘‘

160 Kč

 

Hlavní chod

Treska obecná pečená s kůží, čočka Beluga s kokosovým mlékem a chilli,

limetkové velouté, karotkové pyré

490 CZK

Panenská svíčková Sous-vide , romanesco gratinované s parmazánem,

provensálská omáčka s rajčaty, brambory Violette

470 CZK

Celozrnné špagety se sušenými rajčaty, hlívou ústřičnou, brokolicí,

listy mladého špenátu,  parmazánový chips

290 CZK

 

Dezert

Profiterolka s čokoládou, vanilková omáčka,  mandarinkový  sorbet

190 Kč

 

Afternoon Tea

Tradiční Anglický afternoon tea se surovinami od lokálních dodavatelů

Výběr sendvičů

Uzený losos s crème fraîche, řeřichou a frisée salátem

Parmská šunka s fíkovým chutney a srdíčkama římského salátu

Foie gras s brusinkami a hroznovým vínem, kozí sýr s polníčkem, pekanovými ořechy a javorovým sirupem dle vlastního výběru

Dezerty

Čokoládové pralinky, domácí makronky, domácí sušenky, jahody s vanilkovým krémem mascarpone v čokoládovém košíčku

Káva Illy

Espresso, Caffè latte, Capuccino, Kaštanová káva, Dýňová káva, Karamelové cappuccino, Jarní chladivá mátová káva, Horká čokoláda

Ronnefeldt čaj

Earl Grey, Assam Bari GFSOP, Morgentau - Sencha, Heřmánkový, Ovocný, Green leaf KGFOP - Indie, Jasmínový, Mátový čerstvý/sušený, Heřmánkový, Šípkový, Rakytníkový

Cena

490 CZK / 2 osoby

se sklenkou vína Prosecco Scavi&Ray 590 CZK / 2 osoby

 

Ochutnávka whisky na míru

Rádi ochutnáváte něco nového? Přijďte s přáteli ochutnat skotskou a irskou whisky a zpestřete si večer příjemným gastronomickým zážitkem.

Skotská single malt whisky

Glenmorangie 10 y.o.

Dalwhinnie 15 y.o.

Macallan Amber

Oban 14 y.o.

Glenkinchie 12 y.o.

Talisker 10 y.o.

Cragganmore 12 y.o.

Glenfiddich 12 y.o.

Glenlivet 12 y.o.

Laphroaig 10 y.o.

Lagavulin 16 y.o.

Ardbeg 10 y.o.

Jura 16 y.o.

Irská whiskey

Tullamore Dew - blended

Jameson St. Patrick Edition - blended

Teeling - Small Batch

Redbreast 12 Y.O.  - Single Pot Still

Connemara 12 Y.O. - Peated Single Malt

Kilbeggan 8 Y.O. - Single Grain

Pozornost podniku

Japonská whisky Nikka

Studené kanapky

Hovězí tataráček s kapary na švýcarském chlebu

Roastbeef  s pikantní remuládou

Kachní prsa s višňovým přelivem

Nakládaný losos s kaviárem a křenem

Cizrnový krém s celerovými tyčinkami

Teplé kanapky

Masové kuličky se sýrem Roquefort v omáčce pomodoro a hoblinami parmazánu

Tygří krevety v japonské strouhance

Smažený hovězí tatar s omáčkou z pomerančů a whisky

Pošírovaný losos s citrónovou trávou na fenyklovém ragú

Cena

990 CZK / osoba

V ceně je zahrnuto: 7x 0,02 l whisky + variace kanapek